Masa para panqueques o lasagna con cúrcuma

Martín Aráoz
Martín Aráoz @cook_21687666

Masa para panqueques o lasagna con cúrcuma

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Ingredientes

  1. 1/2 litroLeche
  2. 3Huevos
  3. 300 gmsHarina 000
  4. Sal
  5. Cúrcuma
  6. 25 gmManteca pomada
  7. una cucharadita teLevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Poner la leche en un bol o jarra. Agregar los huevos y batir. Poner sal y cúrcuma para que le dé un color bien amarillento. Agregar la manteca pomada o temperatura ambiente blanda y mezclar

  2. 2

    Agregar una cucharadita de levadura disecada levex. Revolver y agregar la harina el forma de lluvia. Yo usé un colador para que no queden grumos. Cuando tenga consistencia está listo.

  3. 3

    Calentar la panquequera enmarcada o cor Rocío vegetal y con un cucharón verter el líquido y cocinar por 2 minutos cada masa a fuego mínimo. Desmoldar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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