Φωτογραφία της συνταγής Κόντρα (σούπα με τσουκνίδες)

Κόντρα (σούπα με τσουκνίδες)

Mamamia
Mamamia @xara22

Κόντρα (σούπα με τσουκνίδες)

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Mamamia
Mamamia @xara22
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόφρέσκες τσουκνίδες
  2. 1/2 φλιτζάνιλάδι
  3. 4 κ.σ.αλεύρι
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο λιωμένες
  5. 2 κ.σ.ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
  6. Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζετε τις τσουκνίδες χωρίς πολύ νερό, τις σουρώνετε και κρατάτε το ζουμί τους. Τις λιώνετε με πιρούνι και τις αφήνετε στην άκρη.

  2. 2

    Διαλύετε το αλεύρι σε ένα ποτήρι από το ζουμί τους, μόλις κρυώσει βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι και σοτάρετε το σκόρδο. Ρίχνετε τις λιωμένες τσουκνίδες το ζουμί με το αλεύρι το δυόσμο και αλατοπίπερο

  3. 3

    Ανακατεύετε μέχρι να πάρει την πυκνότητα της σούπας προσθέτοντας νερό ή αλεύρι διαλυμένο σε νερό ανάλογα την πυκνότητα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Mamamia
Mamamia @xara22
στις
Γεια σας .είμαι η Δήμητρα μαμά 4 κοριτσιών κ εδώ θα βάζω απλές καθημερινές συνταγές όπως της μαρυρευω από μικρή. (με βοηθάει κ η μικρή Μ κόρη γιατί δεν είμαι κ πολύ της τεχνολογίας )
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. «Σπιτική Πατατοσαλάτα με μπέικον και σπανάκι σε 10 λεπτά!»
  2. Ριζότο
  3. Ογκρατεν ψωμιού
  4. Σουφλέ σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη και αυγά με αλεύρι βρώμης
  5. Γαριδομακαρονάδα
  1. Ψωμάκια φούρνου με γλάσο ζάχαρης 🍩🤤
  2. Βραστό κρεατόσουπα
  3. Πίτσα με κιμά της Σοφίας!!!
  4. Χοιρινό κότσι στη γάστρα με χαρουπόμελο