Cortamos todas todas las verduras en juliana, ponemos una olla a calentar y le agregamos un chorro de aceite, luego incorporamos el ajo junto con las cebollas hasta que la cebollas se empiecen a transparentar. Ahora agregamos los morrones, pasado un rato la zanahoria y demás verduras restantes. Es importante respetar ciertos intervalos de tiempo entre verdura y verdura porque tienen distintos tipos de cocción

Cuando las verduras ya estén, incorporamos condimentos a gusto. Y ya es tiempo de agregarle la salsa de soja y de tomate para que las verduras absorban su sabor y listo!

Y listo, receta rica, rápida, fácil y saludable! 🤤