Crêpes suzettes 🍊

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Receta muy fácil de preparar.
Son crêpes de masa neutra bañadas con una salsa de manteca, azúcar y naranja.
Especiales para compartir en cualquier momento 😉

Crêpes suzettes 🍊

Receta muy fácil de preparar.
Son crêpes de masa neutra bañadas con una salsa de manteca, azúcar y naranja.
Especiales para compartir en cualquier momento 😉

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Ingredientes

20 crêpes
  1. 3Huevos
  2. 500 ccLeche
  3. 250 gHarina común
  4. 1 pizcaSal
  5. Manteca o aceite para freír
  6. Para la salsa:
  7. 2 cucharadasManteca
  8. Jugo de 2 naranjas grandes
  9. 3/4 tazasAzúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos en un bowl con la sal, añadir la harina y la leche y mezclar muy bien. Reservar en heladera unos minutos. Luego preparar las crêpes bien finitas.

  2. 2

    A medida que se hacen, doblarlas como pañuelitos y reservarlas.

  3. 3

    Por otro lado en una sartén pequeña colocar la manteca y añadir el azúcar. Cocinar un minuto y agregar el jugo de las naranjas y los trocitos de cáscara que reservamos. Sumergir las crêpes en la salsa mientras esta hierve y comerlas calentitas. Después, contame como quedaron! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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Comentarios (5)

Yanella Ledezma
Yanella Ledezma @cook_29490524
Wow me sirve mucho para aprender y hacerlas para mi mama y hermanosPdt:tengo 15 años y estoy aprendiendo

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