Juan Valerio “Migas de plátano con chicharrón”

Jessica Alejandra Bermudez Rodriguez @cook_22762784
Receta colombiana, receta de mi abuelita María👼🏻
Juan Valerio “Migas de plátano con chicharrón”
Receta colombiana, receta de mi abuelita María👼🏻
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla larga usando la parte verde
- 2
Macerar los ajos con sal, hacer una pasta
- 3
En una taza mezclar y macerar el ajo junto con la cebolla picada
- 4
Freír el plátano verde partido en trozos, freírse en aceite a bajo fuego hasta que estén bien cocinados.
- 5
El tocino se corta en trozos, se pueden freír con la freidora de aire, o de la forma convencional hasta que estén muy tostados.
- 6
Se macera el plátano puede ayudarse con un molinillo tradicional, se macera el chicharrón, se agrega la cebolla con el ajo y la sal.
- 7
Realizar bolas con la mano, servir calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Alejandra Bermudez Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12651103
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Fideo a la crema con ajo
#RecetaEnTresPasosHe buscado siempre con mis recetas poder darle sabor a las comidas de mi madre que es hipertensa, a la vez que sean fáciles y rápidas. Mis mejores catadores son ella y mi hijo. Hoy almorzamos esto y ni quedó ni un solo fideo! dianabarbozazayas -
Albóndigas de soja
Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas Fatima Cano -
So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎 Carmencita Paniagua -
Chicharrón de Costillita de cerdo
#familiaReceta clásica de la abuela Zara... una delicia... aunque cargado de hidratos de carbono....Lourdes Antonia Martinez Garcia
-
HAMBURGUESAS gourmet de carne vacuna
les dejo mi receta original 100% receta de autor. A mis clientes les encanta! La Otto Chef -
Puchero de ossobuco
#verdurasverdesLa verdad este puchero sale un poco de lo tradicional de nuestra comida paraguaya. Y mi receta nació hace unos meses por un problema de salud de mi madre, que está tipo Mafalda, que no puede ver las verduras. Entonces combiné colores, sabores y adicioné algunos que usualmente no se usan en este caldo, pero por recomendación de nuestra nutricionista decidí innovar y realmente quedó, deliciosa!! Lleva desde una acelga, repollo y hasta una remolacha! Espero que la prueben, es muy nutritiva y me dicen si les gustó tanto como a mi familia y mis fans!!! dianabarbozazayas -
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso. Luis Acosta -
-
-
-
Tarta flash de coliflor
Quería comer algo rico y relativamente sano, entonces entré a buscar recetas de tartas y me encontré con la tarta de 🌼María Eugenia🌼 la modifiqué un chiqui, y el resultado fue este..valeria silvero
-
-
Chupin de pescado
Se utilizo un pescado dentro de la gama de las variadas, llamado PICO DE PATO, el mismo proviene de la familia de los tiburones, pez de agua dulca y de fondo, sin escamas. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta A lo Teo -
Ñoquis de gallina casera... con mandioca😋
Receta sabrosa de mi familia nos encanta...hacerlo.. Natu Ramirez -
Empanada artesanal😋
Las empanadas son muy bien aceptadas tanto horneadas como fritas, sean de verduras o de carne. Mi amado quiere sentir la carne en la empanada, no le gusta carne procesada y su amada se ingenia para darle el gusto 🤔🤗😍 Asu -
Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto
Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!! dianabarbozazayas -
Chupín de pechuga de pollo
Inventé esta receta para sorprender a mi pareja y cambiar un poco el menú de la cena Seli Moreno -
-
Tarta de pollo
Vuelvo después de mucho y... Bueno, la receta no era difícil ya que necesitaba sólo conocer la de la masa, la cual vi en YouTube (el relleno sí es una cuestión personal). Me aseguré de documentar mejor el proceso. Luis Acosta -
Souffle alto en proteinas paleo
Este es un plato fácil de desayuno, el cual está cargado de proteína. Es una comida ideal para precalentarlo y comerlo. Vida Saludable -
-
Pajagua mascada de batata
#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso" dianabarbozazayas -
-
Risotto con champiñones
Una manera deliciosa de comer risottos. Si te gusta el arroz esta es la receta ideal para vos.Fácil de preparar y un resultado cremoso único. Lumi Galarza -
Lazos de pasta con verduras y huevo
Un plato de pasta muy completo, con verduras y huevos duros en trozos.gpalacios
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne.. Cele Sosa Nutricionista -
-
Risotto de camarones con queso Paraguay
Mi risotto de camarones para acompañar con un rico Vino blanco.- Fabiola Fernandez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12651103
Comentarios