Paso a paso
- 1
Precalentar el horno y aceitar un molde de budín inglés grande.
- 2
Por un lado tener las claras batidas a nieve con una pizca de sal
- 3
En otro recipiente mezclar las yemas con el aceite, la canela y la stevia
- 4
Incorporar a la mezcla de yemas el resto de los elementos secos alternando con las claras batidas con movimientos envolventes.
- 5
Colocar la mezcla dentro del molde y llevar al horno al que le bajamos la temperatura al mínimo y cocinar aproximadamente 20' o hasta ver que está dorado y al introducir un cuchillo este sale limpio.
- 6
Desmoldar y dejar enfriar.
- 7
Rinde apróximadamente 19 porciones. Sin TACC. 64 cal. Por porción
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda Valderrama le encantará ver cómo quedó.
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