Papas supremas
La receta perfecta para disfrutar de unas ricas papas supremas.
Papas supremas
La receta perfecta para disfrutar de unas ricas papas supremas.
Paso a paso
- 1
Primero que todo es importante lavar bien las papas y cortarlas en tiritas.
- 2
Luego (opcional) puedes colocar las papas en un bol con abundante agua y hielo, para que las papas "suelten" el almidón y queden más crujientes.
- 3
Mientras las papas están en el agua comenzaremos a preparar la salsa de Yogurt.
Tomamos un poco de Ciboulette y lo cortamos en pedazos finos.
La cantidad de Ciboulette varíadependiendo de tus gustos.
- 4
Ahora en un plato colocamos el yogurt griego (1 1/2) y sobre el colocamos el Ciboulette. Luego revolvemos todo y agregamos una pizca de sal.
- 5
Ahora cortaremos los 2 Tomates y el cebollín en cubitos pequeños. (aprovechando el tiempo).
También cortaremos en cubitos la cebolla para mezclar con la carne.
- 6
Llegó el momento de preparar la carne 🥩 Añadí ajo y orégano (Si quieres agregar más aliños, condimentos, también puedes hacerlo).
(Si no consumes carne, puedes hacerlo con carne de soya, champiñones, tofu, etc.) Luego agregamos la cebolla y a seguir cocinando!.
- 7
Ahora debes sacar las papas del bol con agua y SECARLAS MUY BIEN! Recuerda que es importante que estén secas para evitar que "salte" el aceite.
- 8
Es momento de cocinar las ricas papas fritas! 😁🍟Recuerda calentar bien el aceite al momento de cocinar las papas. Dato!!, al sacar las papas que están listas, las voy colocando en una olla con dos toallas de papel y luego la tapo, para así evitar que se enfríen. Cuando todas las papas estén listas, le añades sal a gusto.
- 9
Es momento de preparar la salsa de queso cheddar. A fuego lento, debes agregar en una olla, las 2 cucharadas de mantequilla (30 g aprox.) e ir revolviendo.
- 10
Coloca en la olla las 2 cucharadas de harina (20 g aprox.) y sigue revolviendo, sin parar!.
- 11
Vierte la taza de leche (200-250 ml) y sigue revolviendo. Cuando ya se integren todos los ingredientes apaga el fuego.
- 12
Ahora con el fuego apagado comienza a integrar el queso cheddar a la olla, de a pedazos pequeños (si el queso es en láminas, juntalas y cortalas en pequeños cubos). Y Sigue revolviendo.
- 13
Así debe quedar el queso cheddar, totalmente derretido.
Y le agregas 1/2 cucharadita de sal.
Si llevas rato y el queso aún no se derrite, puedes encender la cocina nuevamente, a fuego lento. Cuando este derretido completamente, apaga el fuego.
- 14
Ya que todos los ingredientes están listos, es momento de emplatar!.
Primero coloca las papas fritas en el plato.
- 15
Luego coloca la carne.
- 16
Ahora sobre la carne agrega el tomate y el cebollín.
- 17
Es hora de agregar la primera salsa, de Yogurt y luego agregamos la salsa de queso cheddar.
- 18
Listo! Es hora de disfrutar tus ricas papas supremas.
Recetas similares
-
-
-
Hamburguesas de carne 😊
Espero que les guste esta receta súper sencilla y práctica, a quien no le gusta unas ricas hamburguesas!
-
Torta marmolada sin leche, manteca ni huevo
Es una torta fácil apta para los Alérgicos a la proteína de leche de vaca, especial para la merienda de los niños
Nubia Leticia Vera Guillen -
Dulce de Arándanos Rojos
Para variar un poco los típicos dulces ! Dulce de Arándanos
-
-
-
-
-
Papas Bravas
Es la receta más rápida y fácil que encontré y la adapté para que sea más rápida
-
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad
-
Hot Dog con Salsa Chily🌭
Especial para disfrutar en un cumpleaños o picadas entre amigos.
-
Supremas de Pollo Rellenas
Buenísimo plato para el almuerzo o cena, delicioso y con muy buena presentación para eventos especiales. Especial para acompañarlos con una buena ensalada verde!
-
Tortillón de papas
A mi gustan las papas doraditas, así que esta receta tiene un paso extra.
-
Ñoquis con salsa de pollo
El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia.
-
-
Pastel de papas
Es un Plato fácil de preparar, puede acompañar con ensaladas. Espero disfruten de ésta receta. 😋😊
-
Spaghetti con salsa boloñesa
Este plato contiene un ingrediente particular...la carne molida de pollo. Especial para llenar tu día de energía y disfrutar de lo delicioso.
-
Menú en cinco minutos
Cuando decimos no tengo nada pero tenés unas papas y huevo.
-
-
Blinis
🥞Los blinis son una especie de tortitas de yogur que se adaptan a las posibilidades que se te ocurran, puedes acompañar tanto con toppings dulces como con salados.📌Como la receta no contiene azúcar es apta para diabéticos. Por sustitución de ingredientes también es apta para vegetarianos/veganos.
-
-
-
Ñoquis de papas sin gluten
Nunca me había salido (el de papas) . No me rendi Así que probé con xantan Alfa Omega -
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
Gulash de carne
El gulash es típico aquí en Alemania aunque no sea el país de origen, esta vez las acompañe con klöße que son prácticamente bolas de puré de papas, también se suele acompañar con spätzle
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
Pizza sin harina! Masa base de papas🥔
Buscando opciones para no utilizar harina de trigo, salió esta deliciosa receta. Tienen que probarlo! 💕💕
-
Más recetas
Comentarios (12)