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Ingredientes

  1. 1 kgharina de trigo
  2. 200 grsmanteca de cerdo derretida
  3. 1 cucharadasal
  4. c/nagua tibia para obtener una masa suave y lisa
  5. c/npicadillo para rellenar, yo usé de pavo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bol, la harina con la sal y la manteca derretida y tibia.

  2. 2

    Agregar poco a poco el agua que tome la harina para formar un bollo de masa liso y suave, poner en un bol tapado y dejar reposar una media hora.

  3. 3

    Hacer bolitas, estirar como una tortilla delgada y rellenar con su relleno favorito, formar la empanada y cerrar.

  4. 4

    Se pueden hornear a 190C por 30 o 35 minutos hasta que se vean doradas, o, freír en abundante aceite hasta que doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lourdes González
CDMX México

Comentarios (11)

Brenda Ayala
Brenda Ayala @cook_25598261
Cuál es el relleno ideal para estás empanadas argentinas

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