Arroz con leche de amaranto y chocolate
Paso a paso
- 1
En una olla se ponen todos los ingredientes: arroz cocido, leche de amaranto, azúcar, chocolate con canela y jengibre en polvo.
- 2
Se pone a fuego bajo para que se disuelva el azúcar y se derrita el chocolate, logrado esto se sube a fuego medio.
- 3
Se mueve de vez en cuando para que no se pegue y se cocina a que no se seque totalmente, para que al enfriar quedé una mezcla cremosa.
- 4
Servir tibio o a temperatura ambiente, decorar al gusto con cranberries secos o las frutas de tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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