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Ingredientes

  1. 1suprema doble (entera)
  2. 4 dientesajo o (1 cda de ajo preparado, en mi recetario)
  3. 1 cdtaromero fresco o deshidratado
  4. 4 cdasaceite de oliva
  5. 1cebolla de verdeo
  6. 1 cdtapimentón
  7. pizcapimienta
  8. orégano
  9. 1 3/4 tazónpulpa de tomate
  10. 1tomate crudo, pelado y trozado
  11. sal
  12. 6papás medianas
  13. 1 cdaperejil

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la suprema en cubos y cocinarla con sal, aceite de oliva y pimentón al horno.

  2. 2

    Pelar las papas y darles un hervor de 10 min y reservar.

  3. 3

    Lavar y cortar la cebolla en rodajas y sofritar. Luego añadir el ajo trozado.

  4. 4

    Añadir el tomate fresco a la cebolla y al ajo. Luego agregamos la pulpa el pollo y los condimentos y las hierbas.

  5. 5

    Ahora añadimos las papas y cocinamos a fuego suave por unos 20 a 30 min.

  6. 6

    Listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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