Milanesa de pechuga de pollo

#Homenajeamama #parapapá #juntosdecorazón #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia esta receta la aprendí de mi madre es una de mis favoritas.
Milanesa de pechuga de pollo
#Homenajeamama #parapapá #juntosdecorazón #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia esta receta la aprendí de mi madre es una de mis favoritas.
Paso a paso
- 1
Lavar la pechuga con la media taza de vinagre, enseguida adobar con el ajo, sal, pimienta, finas hierbas, salsa de soja, cúrcuma, mostaza y limón. Dejar 10 minutos, luego añadir un huevo mezclar y Reservar.
- 2
Revolver la harina, la maicena y el caldo desmenuzado en seco. En un recipiente plano colocar la miga de pan.
- 3
Los dos huevos restantes se baten en un recipiente. Cada porción de pechuga se pasa por la harina y la maicena, luego por el huevo batido y al final por el pan de sal.
- 4
Calentar el aceite a fuego medio alto de y añadir las pechugas, freír por ambos lados, sacar y colocar papel absorbente, listo para comer.
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