Mini tartitas de ricota y dulce de leche

Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA

Mini tartitas de ricota y dulce de leche

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Ingredientes

6 unidades
  1. MASA:
  2. 200 grharina leudante
  3. 50 grazúcar
  4. 80 grmargarina
  5. 1huevo
  6. 1 cditavainillín
  7. RELLENO:
  8. 100 grricota
  9. 1huevo chico o (si es grande usar sólo la yema)
  10. 50 grazúcar
  11. 1 cditavainillín
  12. 6 cdasdulce de leche
  13. C/NAzúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la margarina con el azúcar, agregar el huevo y vainillín e ir agregando la harina hasta obtener un bollo tierno.

  2. 2

    Dividir la masa en 12 partes, acomodar un trocito de masa en cada hueco del molde para muffins y estirarlos en base y costados. Poner en cada uno, una cucharada de dulce de leche.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes del relleno y poner 1 cucharada en cada hueco. Ahora retiramos cada trocito de masa que nos quedó y lo ponemos arriba tratando de unir con los bordes. Cocinar en horno medio 20 minutos o hasta dorar.

  4. 4

    Desmoldar y espolvorear azúcar impalpable.

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Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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