Galletitas de limón

Mariel B
Mariel B @Marielcocina
Argentina 🇦🇷

Cuando a la tarde los niños quieren galletitas y tenés pocos ingredientes y tiempo acá está la solucion

Galletitas de limón

Cuando a la tarde los niños quieren galletitas y tenés pocos ingredientes y tiempo acá está la solucion

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Ingredientes

45 minutos
25 aprox
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 limónRalladura o de algún cítrico
  4. A gustoEsencia de vainilla
  5. 1/4 de tazaaceite
  6. 1/2 limónJugo
  7. 2 tazasharina leudante

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pon el huevo en un bol con el azúcar mezcla un poco

  2. 2

    Agrega a la preparación la ralladura de limón o de otro cítrico o solo ponele la esencia de vainilla.

  3. 3

    Agrega el jugo de limón y el aceite sigue mezclando

  4. 4

    Agrega por último la harina integral los ingredientes con las manos se va a formar una masa estilo quebrada. Pon la masa en una bolsa o film para que descanse en la heladera 1h

  5. 5

    Luego estirar la masa y cortarlos con cortante que gustes. En una plaza poner aceite en aerosol y harina.

  6. 6

    Colocarlas un poquito separas que aumentan su tamaño. Al horno precalentado a temperatura media baja, de 7 a 10 min sácalas cuando estén doradas por abajo y arriba blanquitas

  7. 7

    Las podés rellenar y bañarlos para hacer alfajores

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