Cookies con chips de Chocolate
Maria Cristina Resquin @cook_24671990
Charlando en una tarde de mates con amigas, intercambiamos recetas y una fue esta, unas Cookies muy suaves y deliciosas #galletitasymas
Cookies con chips de Chocolate
Charlando en una tarde de mates con amigas, intercambiamos recetas y una fue esta, unas Cookies muy suaves y deliciosas #galletitasymas
Paso a paso
- 1
Armar un arenado con las manos, mezclando la manteca fría con el azúcar, agregar la ralladura de naranja, esencia de vainilla y la yema.
- 2
Incorporar todos los ingredientes secos, harina, bicarbonato, polvo de hornear y chips de chocolate.
- 3
Esta masa no debe amasarse mucho con las manos, es mejor utilizar un cornet.
- 4
Formar un bollito con las manos y luego aplastar levemente para que queden circulares.
- 5
Colocarlas en placas enmantecadas y enharinadas. Llevarlas a horno moderado, 180° por unos minutos e ir controlando.
- 6
Es recomendable guardarlas en tarros de lata para que se conserven mejor. Se pueden guardar hasta 1 semana/10 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Cristina Resquin le encantará ver cómo quedó.
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