Pollo agridulce con puré de papa y coliflor

Pollo al estilo teriyaki, con puré de papas y coliflor (el puré es ideal para incorporar la coliflor a quienes no les gusta, ya que no se siente)
Pollo agridulce con puré de papa y coliflor
Pollo al estilo teriyaki, con puré de papas y coliflor (el puré es ideal para incorporar la coliflor a quienes no les gusta, ya que no se siente)
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cuadraditos y cocinarlo a fuego medio en un wok/cacerola, con un poquito de aceite
- 2
Mientras, picar las cebollas de verdeo. Cuando el pollo este blanco completamente, agregarla
- 3
Una vez que todo esté cocido, agregar jengibre rallado, salsa de soja, semillas de sésamo, pimienta y azúcar mascabo
- 4
PURÉ: hervir 4 papas cortadas y peladas, y un trozo de coliflor (1/4 aprox).
- 5
Una vez cocido, pisar todo y agregarle leche, manteca (opcional), nuez moscada y pimienta.
- 6
Servir y disfrutar!!
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