Tarta de Zucchini con tapas de empanada

Me quedaba un paquete de tapas de empanadas con semillas y decidí usarlas como base de tarta
Tarta de Zucchini con tapas de empanada
Me quedaba un paquete de tapas de empanadas con semillas y decidí usarlas como base de tarta
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños y saltear hasta aclarar, la cebolla, el morrón y luego incorporar el Zucchini. Sazonar a gusto.
- 2
Mientras, aceitar la tartera y disponer los discos de empanada para formar la base de tarta
- 3
Una vez cocido el relleno, retirar del fuego y dejar enfriar. Mientras batir los 3 huevos. Agregar a la preparación y añadir el queso crema. Luego disponer el relleno sobre la masa y cerrar hacia el medio los bordes de las tapas. Precalentar el horno y hornear hasta que se dore la masa
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