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Kele @kelecooking
Son tortillas mexicanas rellenas con jamón y queso ! Una verdadera exquisitez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa añadir la harina y sal con el Royal junto con la margarina pomada. Y de a poco el agua caliente hasta lograr una masa blanda y homogénea. Dejar descansar. Luego hacer bollos (salen 12 aproximadamente) y con un palo estirar lo más finito posible. Cocinar en sartén sin casi nada de aceite. Y a fuego alto. Vuelta y vuelta. En caliente colocar las Fetas y doblar. Listo!
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Para hacerle un último dorado y para que queden crocantes darle 4 minutos a horno alto (220 grados) quedan espectacular!!!!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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