Unos ricos pancakes para el desayuno o merienda

Estos pancakes los suelo hacer para el desayuno, tanto a mi como a mí marido nos encantan. Siempre me saca de un apuro cuando no hay con que acompañar las infusiones.
Unos ricos pancakes para el desayuno o merienda
Estos pancakes los suelo hacer para el desayuno, tanto a mi como a mí marido nos encantan. Siempre me saca de un apuro cuando no hay con que acompañar las infusiones.
Paso a paso
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En un bol mezclamos los huevos y el azúcar. Agregar ralladura de algún cítrico.
- 2
Sumamos los secos previamente tamizados (harina con polvo de hornear).
- 3
Vertemos la leche de a poco a la preparación e incorporamos para que quede una crema homogénea.
- 4
Podemos volcar la mezcla antedicha en una jarra-medidor para que sea más fácil hacer la forma de la tortita.
- 5
Calentamos una sartén con la manteca y agregamos la mezcla en forma de tortita. Dorar de ambos lados y listo ya tienen el desayuno o merienda resuelta!.
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