Paso a paso
- 1
Poner a precalentar el horno a 180°C.
- 2
Con paciencia mixear/procesar/licuar los porotos con el aceite hasta que quede una pasta. No importa si quedan algunos visibles, le va a dar textura.
- 3
Rallar los vegetales, agregarlos a la mezcla e integrar.
- 4
Agregar la harina de garbanzos y el agua e integrar.
- 5
Agregar el bicarbonato, los condimentos y la sal e integrar. Yo usé cebolla deshidratada, ajo deshidratado, pimentón, orégano.
- 6
Poner en un molde previamente aceitado y mandar al horno. Opcional: poner algunas semillas (yo usé chía y sésamo).
- 7
Dejar en el horno unos 50 minutos hasta dorar bien, o hasta clavar un cuchillo y que salga seco, o hasta que estén firmes por fuera (o todas 🙃).
- 8
Listo!
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