Ceviche de cochayuyo 😋

Camilo Gómez Álvarez @cook_13649870
Tenía ganas de comer cochayuyo pero no sabía cómo hacerlo así que fue la
Opción más rápida y fresca
Ceviche de cochayuyo 😋
Tenía ganas de comer cochayuyo pero no sabía cómo hacerlo así que fue la
Opción más rápida y fresca
Paso a paso
- 1
Dejar remojando el cochayuyo en agua helada desde el día anterior para que quede blando.
- 2
Posterior a eso colar y cortar lo más pequeño posible.
- 3
Cortar el pimentón en cubos pequeños, la cebolla en pluma y el cilantro.
- 4
Juntar todo y agregar mucho limón, sal y aceite.
- 5
Al final le agregamos la palta en cubitos y listooooo!!! Quedan buenardos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camilo Gómez Álvarez le encantará ver cómo quedó.
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