Tarta de manzana Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Esta receta definitivamente es mi favorita de todas las que comparti porque además de ser súper deliciosa, fácil y económica, es la cual tuve la maravillosa oportunidad de enseñar en el taller de Cookpad Perú. Tiene un lugar especial en mi corazón por todo el valor sentimental que acarrea y lo extraordinariamente espectacular que queda. Me encanta trabajar con manzana por la humedad que le otorga a las preparaciones, por lo que esta tarta no es la excepción. Con una textura que se deshace en la boca les aseguro que se convertirá en su postre favorito al igual que el mío y el de todos los que se las compartí 🤭❤🥰
Mi Instagram donde subo más recetas es @dulceandocongaby
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer la masa mezclaremos el huevo con el azúcar y aceite. Una vez integrado le agregamos la esencia de vainilla y la leche. Ya homogéneo añadimos la harina tamizada hasta que se forme una masa que no se pegue a las manos. Si es necesario agregarle un poco más. Dejarla descansar en la heladera por 30 min.
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Mientras tanto rallamos 3 manzanas y le agregamos la miel, en el caso que quieran también canela. Cortamos en finas rodajas la manzana restante (si quieren pueden utilizar más manzanas para decorar, esto ya es a gusto propio). Estirar la masa y forrar una tartera de 35 cm o pizzera previamente engrasada y enharinada. Colocar la manzana rallada en la base y por encima decorar con las rodajas de manzana en forma de espiral
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Cocinar a horno medio por 25-30 min. Aprox o hasta que se doren las costados. Retirar del horno y si quieren otorgarle más brillo colocar un almíbar o jalea espesa por encima. Sino así solita esta perfecta. Dejar enfriar y listo! Solo nos queda cortarla y disfrutarla😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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