En la mesada volcar la harina agregar la pizca de sal por afuera.en el centro incorporar el fermento, el azúcar, los huevos, más la leche tibia junto con el aceite amasar bien dejar reposar por 1 hora, mientras preparar la crema pastelera.calentar la leche con la mitad del azúcar.en un bowl poner el huevo con la maizena y el resto del azúcar, mezclar bien e incorporar un poco de leche caliente, revolver y volcar al resto de la leche y revolver hasta que hierva, poner el vainillín.

Pasado el tiempo estirar la masa en tiritas cruzando en forma de moños, o medias lunas.rellenar con crema pastelera y membrillo.

Dejar reposar nuevamenta.tapando con un film, antes de llevar a horno a 180• pintar con huevo batido, leche y azúcar.

Rendidor y muy rico