தவாவில் எண்ணெய் சிறிது ஊற்றி வெங்காயம் மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து கிளறவும்.பின் பன்னீர் துண்டுகளை சேர்த்து நன்றாக இருபுறமும் வேக விட்டு எடுக்கவும்.சுவையான பன்னீர் ப்ரை தயார்