Bondiola de cerdo a la cerveza negra

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Bondiola de cerdo a la cerveza negra

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Ingredientes

  1. 1bondiola mediana
  2. 2 cdasmostaza
  3. 1 cdamiel
  4. Sal y pimienta
  5. 500 cccerveza negra
  6. 300 cccaldo
  7. 50 ccsalsa de soja
  8. Tomillo y laurel

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar la bondiola con sal, pimienta, mostaza, y miel. En una olla dorar con poca materia grasa de ambos lados y luego desglosar con cerveza negra. Cocinar hasta que se evapore el alcohol.

  2. 2

    Agregar la salsa de soja, tomillo, laurel y caldo. Cocinar a Fuego lento hasta tiernizar.

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Kele
Kele @kelecooking
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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