Budín de pan rústico

El postre familiar que jamás puede faltar en los recetarios por lo fácil y económico que es, ideal para aprovechar el pan viejo que sobró en la semana y poder crear un verdadero manjar. Lo llamé rústico porque no le quite la corteza al pan y lo corté en cubitos para que se notaran en el corte pero pueden quitarsela tranquilamente.Particularmente me encanta comerlo tibio recién salido del horno con una buena cucharada de dulce de leche 😋❤
#micocina
#abecedario
#escueladecocina
Budín de pan rústico
El postre familiar que jamás puede faltar en los recetarios por lo fácil y económico que es, ideal para aprovechar el pan viejo que sobró en la semana y poder crear un verdadero manjar. Lo llamé rústico porque no le quite la corteza al pan y lo corté en cubitos para que se notaran en el corte pero pueden quitarsela tranquilamente.Particularmente me encanta comerlo tibio recién salido del horno con una buena cucharada de dulce de leche 😋❤
#micocina
#abecedario
#escueladecocina
Paso a paso
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Cortamos en cubitos el pan y lo colocamos en un bowl con toda la leche y la ralladura cítrica o esencia que hayamos escogido. dejamos que se hidrate en la heladera por 3 horas o hasta que esté bien blandito(pueden dejarlo toda la noche y a la mañana siguiente lo preparan)
- 2
Pasado ese tiempo en otro bowl batimos a punto letra (blanco y espumoso) los huevos con el azúcar. Se lo agregamos con movimientos envolventes al pan y cortamos las pasas uva para agregarlas. Hacer un caramelo en el mismo molde colocando el azúcar y agua en el fuego medio (sin tocar con algún utensilio, solo moviéndolo con el mismo molde) hasta que tome un color marroncito
- 3
Colocar la preparación encima del caramelo y cocinar a baño María (encima de una bandeja mas grande con agua) por 1 hora aproximadamente en horno medio. El tiempo es variable en cada horno, lo importante es que este cocido por encima.
- 4
Dejar enfriar y desmoldar. Cortar las porciones y listo para disfrutar! Lo podemos acompañar con crema o dulce de leche🥰
Recetas similares
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Budín de pan
Ideal para cuando no sabemos que hacer con el pan viejo. NO LO TIRES, prepará este rico budín :D Juan Cocca -
Budín de pan
Siempre que hacemos una reunión de familia o amigos sobra mucho pan.. a veces lo uso para hacer tostadas condimentadas y otras veces para hacer esta delicia.. es ideal para postre, aunque a veces me tienta desde la mañana y me como una porción con el desayuno...es de mis preferidos.Lo bueno es que el pan no necesita estar fresco y que los demás ingredientes los tenemos en casa o son fáciles de conseguir.. así que cada vez que vean la alacena llenándose de pan sobrante o alguna que otra factura de hace varios días, los meten en un bol con todo lo demás y sale algo maravilloso.. Juli Cabrera -
Budín de pan rústico
Ésta receta es muy fácil y reciclable ya que podés hacerlo con pan como yo, bizcochuelo , facturas , lo único que tenés que tener en cuenta que restarle azúcar, este budín es de unos de mis cocineros preferidos y como buena Cholula obvio le mandé mi foto 😂 Carina Pereyra -
Budín de PAN
Esta opción es perfecta para reciclar pan viejo que nos haya quedado🥖. En este caso, lo hice con pan lactal, incluyendo la corteza.🍞Se le puede agregar pasas de uva o trozos de membrillo. 🥳📲Podes seguirme en Instagram y subir tu foto etiquetandome a: Pastelería.fácil 💕 Pasteleria.Facil -
Budín de pan
Excelente receta para reciclar el pan que nos queda en casa y se pone duro. Además es muy rico! Mailin Barraza -
Budín de Pan
Para reutilizar el pan que nos queda día a día ... Recetas con.... #Huevos Mariela Pereira -
Budín de pan de Película!!!
Si hay algo que me gusta es el budín de pan con muchas pasas de uva, ya que me pierde la gula. Liliana Olivares -
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Budín de pan fácil rápido y económico
Es la receta ideal para reutilizar el pan que nos va quedando en la alacena y no desperdiciarlo!!También lo podes hacer con pan recién comprado si de todas formas querés deleitarte con la receta! Estrella Lopez -
Budín DE PAN O PUDIN DE PAN A LA CUBANA
Budín DE PAN O PUDIN DE PAN A LA CUBANA.El budín de pan es reconocido en varias cocinas de todo el mundo.En Cuba se le conoce como Pudin de pan.Suele prepararse con sobras de pan, por lo que resulta una receta excelente para reciclar el pan que compramos hace un par de días y nos sobró,las recetas de budín o pudin de pan alrededor del mundo suelen variar tanto es sus ingredientes como en la forma de servirlo.Hay recetas en las cuales solo se aplasta el pan con las manos y queda un postre mucho más rústico, en esta receta lo prepararemos con una consistencia lisa y suave muy parecida a la de un flan, pasaremos el pan y la leche por la batidora y al horno, desde que lo hice por 1era vez, es mi preferida, te la recomiendo, lo convierte en un postre fácil, rápido, y delicioso. CubanitArgentina -
• Budín de pan •
#RecetaDeFinDeMes Viste cuando te sobra pan, se pone viejo y tenes que tirarlo !! Bueno ya no es necesario acá te traigo un truquito para que lo vuelvas a reutilizar..!Es una receta muy fácil, rica y muy económica.. Yo puse las cantidades pero en realidad podes usar lo que tengas en tu casa .. Antonela Silva -
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Budín de pan
Receta ideal para reciclar el pan que nos sobra, comiendo algo rico! Se le puede agregar pasas de uva, aromatizar con lo que más les guste. Con medio kilo de pan rinde muchísimo Yanina -
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Sabroso Budín de pan 🍞
te sobró un poco de pan y se endureció? acá te dejo la solución de lo que hacemos en casa Ivanna Lopez -
Budín de pan con pasas
Siempre ha sido uno de mis platos dulces favoritos, y seguramente el de muchos de ustedes también ya que el budín de pan es un clásico entre las recetas de muchas abuelas 😉 Noell Monica -
Budín de Pan
Es una receta para aprovechar ese pan que quedó y se va poniendo duro, pero yo la hago aún con pan fresco, acompañando la porción con crema y dulce de leche. Los frutos secos son opcionales ;) Anin -
Budín de pan 💣💣💣
Con pan que estaba un poco viejito con mi papá hicimos alto budín de pan. Les dejo la receta 💙 Ucra -
Budín de pan
Hice este budín porque le gusta a mi suegro y mi marido.en este caso utilicé leche de campo porque me la regalaron .Pero se puede hacer con la leche común. Las medidas son por 3 porque somos muchos. Bueno espero que lo disfruten y les guste . Sandra -
Budín de pan
#Mirecetario Se elabora usando pan duro (normalmente de las sobras del día anterior), leche, huevo, azúcar esencia de vainilla y fruta seca opcional. Puede servirse con una salsa dulce, como salsa de whisky, de ron o de caramelo (el caramelo debe colocarse antes de pasar la mezcla al molde), pero típicamente se espolvorea con azúcar o se acompaña con dulce de leche o crema. Valencio Molina -
Budín de "pan viejo" 😳😍
Budín de pan, riquísimo y económico. Rendidor, para familias numerosas, para una reunión. O para tener un postre varios días en la heladera. Jamas se van a dar cuenta que alguna vez fue pan 😏 Mariposa -
Budín de pan
Súper delicioso. 😛😛. Es un presente para una persona que me esta ayudando en un proceso difícil ... Con amor este budín que seguro es una bomba.Por eso no lo corté.Receta Isabel Vermal Gladis Ocampo -
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Budín de pan
Delicioso budín de pan para compartir en familia, amigos.Muy sencillos pasos.. karen britos -
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Budín de pan 🍮🍞
✨Hola✨ Quiero compartirles esta nueva receta que puse en práctica. Realmente amé hacer este budín de pan, quedó riquísimo!! Espero puedan hacerla y que les guste 🤗 Karen Kemmerer -
Budín de pan
Sin tantos huevos pero riquísima Igual! Esta receta me encanta para reutilizar el pan/medialunas viejo y te queda un postre genial😉 así que no tires el pan, hace este budín! Valen.salud -
Budín de pan!! Fácil y riquísimo
-> mira la siguiente foto 😋Es una receta para reutilizar el pan viejo que mucha veces queda en casa, muy fácil de hacer, lo podes ver en las fotos 📸 y sobre todo deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día 👏, vamos?? Manos 👐 a la cocina!! 🙌 💖BELU💖
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