#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

En esta ocasión, os vamos a mostrar, cómo preparamos un sabroso solomillo al brandy.Al macerar la carne, quedará tierna y jugosa, consiguiendo una receta muy sabrosa y apetitosa.

Una receta sencilla, riquísima y la salsa espectacular..

Solomillo de cerdo!!!! Cuántas formas de cocinarlo!!!!! Jajajaja

La receta me la dio mi suegra y está de muerte

Receta #rapidas

Esta receta es una variante del clásico solomillo al whisky con una salsa espesita de ajos triturados y brandy. A los niños sobre todo les gusta más que con los ajos troceados. Es muy fácil de preparar y la salsa está súper sabrosa.

Creo que, por fin, he conseguido que el solomillo me quede jugoso. Siempre me salía bastante seco y me parece que es porque lo cocinaba demasiado tiempo.Esta vez ha quedado tierno y genial en cuanto a jugosidad.

#menúsemanal

Solomillo en salsa con patata asada, cebolla caramelizada, reducción de brandy y pimientos del padrón, buenísimo!!! Ideal para una ocasión especial, como Fin de Año.

Sencilla receta y a la vez deliciosa, para cocinarnos un solomillo al whishy en poco tiempo, os lo recomiendo porque seguro que triunfais.

Muy fácil y rico.

Ésta es una receta muy típica de Sevilla, aunque curiosamente se hace con brandy. De hecho, es una de las tapas más características. Se podría decir que cada bar tiene su propia receta de elaboración. Aquí os aporto humildemente mi manera de hacerlo.

En Sevilla esto es la tapa por excelencia. Y a mí me encanta, además hecha con whisky no con coñac :)

Confieso que siempre "he odiado el whisky". Hasta su olor me molesta... pero estar en Sevilla y no probar una de sus típicas tapas estrella, es complicado... así que en mi primera visita a la ciudad hispalense me aventuré a probarla, me sorprendió, y siempre que voy pido esta tapa. No se aprecia ni el sabor ni olor del alcohol, así que también lo preparo en casa porque nos encanta.Acompañado de patatas fritas, es un platazo de 10.#DelantalGlobal2024 #cocinademercado

🥩🧄🧅🥃Receta clásica que tenemos que hacer sin más remedio.#menúsemanal

#mirecetario

Sabíais que el solomillo es una carne alta en proteínas, que ayuda a superar el estrés y la depresión por su nivel alto de vitamina B1, también contiene B3 un alimento beneficioso para el sistema circulatorio, que puede ayudar a reducir el colesterol.Se recomienda su consumo a personas con Diabetes y artritis. Con todas estas propiedades y lo buenísimo que está, quien no se anima a preparar esta receta?!!!¡

El solomillo es una parte del cerdo muy apreciada por su ternura y jugosidad.En Sevilla, ésta forma de cocinarlo es muy popular en los bares y restaurantes. En forma de tapa, ración o primer plato, nunca falta en las cartas.Personalmente, considero que queda exquisito y que te sorprenderá cuando lo pruebes. La mejor forma de acompañarlo es con unas papas fritas, finas y crujientes.

#riberillacocinilla