Μπερδεμένη μυρωδάτη στραπατσάδα
Αυτή η συνταγή ήταν ποιο απλή η γιαγιάδες μου μας την έφτιαχναν όταν ήμασταν μικρά παιδιά! Φυσικά χωρίς αλάτι! Μία φορά ήμουν γύρω στα 12 λέω στη γιαγιά μου βρε γιαγιά φώναξε και την άλλη μου γιαγιά και ας βρούμε κάτι που να προσθέσουμε στο φαΐ αυτό για να γίνει πιο νόστιμο! Εγώ προτείνω τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά που πιστεύω ότι και μαζί με ένα καρότο θα δώσουν μία νότα νοστιμιά παραπάνω και έτσι τα φτιάξαμε και άρεσε πολύ! Και από τότε το έφτιαχναν έτσι! Είναι από της αγαπημένες μου συνταγές! Απολαύστε την και καλή σας όρεξη!
Μπερδεμένη μυρωδάτη στραπατσάδα
Αυτή η συνταγή ήταν ποιο απλή η γιαγιάδες μου μας την έφτιαχναν όταν ήμασταν μικρά παιδιά! Φυσικά χωρίς αλάτι! Μία φορά ήμουν γύρω στα 12 λέω στη γιαγιά μου βρε γιαγιά φώναξε και την άλλη μου γιαγιά και ας βρούμε κάτι που να προσθέσουμε στο φαΐ αυτό για να γίνει πιο νόστιμο! Εγώ προτείνω τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά που πιστεύω ότι και μαζί με ένα καρότο θα δώσουν μία νότα νοστιμιά παραπάνω και έτσι τα φτιάξαμε και άρεσε πολύ! Και από τότε το έφτιαχναν έτσι! Είναι από της αγαπημένες μου συνταγές! Απολαύστε την και καλή σας όρεξη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, την ντομάτα, το καρότο και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν
- 2
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά και τη φέτα με το γιαούρτι και ανακατεύουμε
- 3
Όταν τσιγαριστούν καλά, ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το αυγό με τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πικάντικη στραπατσάδα Πικάντικη στραπατσάδα
Δεν είχα χρόνο για μαγείρεμα, δεν είχα και πολλά υλικά... δεν είχα και όρεξη... Τελικά μόλις έφτασε στο τραπέζι ετούτη η αυτοσχέδια στραπατσάδα, δια μαγείας εξαφανήστηκε!!!
-
Στραπατσάδα Στραπατσάδα
Στην συγκεκριμένη συνταγή , που την έκανε η γιαγιά μου, μπορείτε να προσθέσετε πολλά μέσα που δεν τα έβαλα εγώ. Πιπεριές, φέτα, κρεμμύδι, αρωματικά , λουκάνικο ή ότι άλλο επιθυμείτε. Όπως επίσης μπορείτε να κάνετε την κλασική στραπατσάδα μόνο αυγό ντομάτα.
-
Στραπατσάδα ή Καγιανάς! Στραπατσάδα ή Καγιανάς!
Αν θέλεις να ετοιμάσεις ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό και ταυτόχρονα νόστιμο δεν είναι άλλο από την στραπατσάδα, ή καγιανάς, ή ακόμη αυγά με ντομάτα που συνήθως τα ονόμαζαν έτσι οι γιαγιάδες μας! Είναι ένα λιτό φαγητό το οποίο αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και ανήκει στις βασικές παραδοσιακές συνταγές και επομένως αναδεικνύει την ελληνική διατροφική παράδοση #αυγό .
-
Στραπατσάδα με φέτα και πιπεριές (fërgesa) Στραπατσάδα με φέτα και πιπεριές (fërgesa)
Αγαπημένη καλοκαιρινή και παραδοσιακή συνταγή. Θυμάμαι τη μητέρα μου να την έκανε συνέχεια, άλλες φορές μόνο με φέτα και αυγά και άλλες φορές έβαζε και πιπεριές. Αυτή η εκδοχή εμένα μου αρέσει περισσότερο (οι πιπεριές είναι το αγαπημένο μου λαχανικό), για αυτό συνεχίζω να την κάνω έτσι μέχρι και σήμερα. Είναι μια ωραία λύση για βραδινό ή συνοδευτικό, αλλά και ένας εξαιρετικός μεζές.#μεζέδες #συνοδευτικό #βραδινό#4Ε #13Ε
-
Στραπατσάδα λουκάνικο Στραπατσάδα λουκάνικο
Είναι παραδοσιακή ελληνική συνταγή της γιαγιάς μου από την Ήπειρο
-
Σούτο Μακάλο (τοπική στραπατσάδα) Σούτο Μακάλο (τοπική στραπατσάδα)
Καλοκαίρι στο χωριό μου.. στα ορεινά του Καϊμακτσαλάν, μες στο χώμα και τον ιδρώτα από το παιχνίδι. Η γιαγιά έχει κόψει τις τομάτες από το μπαξέ δίπλα από το σπίτι, μας έχει στείλει από το προηγούμενο απόγευμα να μαζέψουμε τα αυγά από το κοτέτσι ( δικό μου προνόμιο, δεν άφηνα κανέναν άλλον να σιμώσει 😏) και φυσικά έχει το ζυμωτό έτοιμο τυλιγμένο στην πετσέτα... Μέχρι την ώρα που ο παππούς θα γυρίσει από τα κτήματα,θα νιφτεί και θα κάνουμε το σταυρό μας για να φάμε.Τι να πω για αυτή τη γεύση... όλα φρέσκα, γινόμενα με ήλιο, νεράκι και κοπριά. Ταπεινά υλικά, μεγαλοπρεπές το αποτέλεσμα.Και φυσικά ΠΟΤΕ δεν περνάμε κουτάλι για αυτό το φαγητό, ΠΟΤΕ!Σπάζαμε το ψωμί και βουτούσαμε μέχρι να γλείψουμε το πιάτο.Τώρα πια εύχομαι μόνο, ο Θεός να έχει καλά τον γλυκό μου πατέρα,που με την ίδια όρεξη και φροντίδα μεγαλώνει τα "ζαρζαβάτια" του όπως λέει, τις κοτούλες του με τα φρέσκα τους τα αυγά και μπορούν και τα δικά μου παιδάκια να γεύονται κάτι τόσο κοντά σε εκείνο που για μένα μυρίζει χωριό, ξενοιασιά και γιαγιάκα 👵💞😊#καλοκαίρι2019
-
Στραπατσάδα με κόκκινη πιπεριά και τυρί Στραπατσάδα με κόκκινη πιπεριά και τυρί
Είτε για πρωϊνό είτε για βραδινό, μια ομελέτα την θέλουμε
-
Στραπατσάδα!!!! Στραπατσάδα!!!!
Παιδική ανάμνηση.. έχω πολλά χρόνια να φάω αυτό το απλό και νόστιμο φαγητό, θυμάμαι την μαμά μου να το φτιάχνει τα καλοκαίρια..😍 το είδα κάπου στην τηλεόραση το θυμήθηκα και είπα να το φτιάξω! #αυγά #εύκολο #ντομάτα
-
Στραπατσάδα λίγο διαφορετική Στραπατσάδα λίγο διαφορετική
#πιπεριές #ντομάτες #λουκάνικο #φέτα
-
Στραπατσάδα Στραπατσάδα
Όπως της γιαγιάς μου... έτσι περάσαμε τα καλοκαίρια μας! Πολύ απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδανική μετά από ένα μπάνιο στη θάλασσα!
-
Καλοκαιρινή στραπατσάδα Καλοκαιρινή στραπατσάδα
Η στραπατσάδα είναι ένα πιάτο που έχει διαφορετικές ονομασίες σε κάθε περιοχή της Ελλάδας. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό και γρήγορο, που η βάση του είναι τα αυγά! Για να δούμε παρακάτω μια συνταγή για στραπατσάδα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
-
Στραπατσάδα με φέτα Στραπατσάδα με φέτα
Όταν η στραπατσάδα συναντάει τη φέτα, το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδέψτε τη στραπατσάδα με ζεστό ψωμάκι και παγωμένη μπύρα.Θα πρέπει να προσέξετε λίγο το αλάτι, ανάλογα πάντα με το αν η φέτα που θα βάλετε είναι αλμυρή λίγο ή πολύ. Μπορείτε επίσης να βάλετε τη στραπατσάδα σε μία μπαγκέτα και να δημιουργήσετε έτσι ένα απολαυστικό, υγιεινό και πάνω απ' όλα ελληνικότατο σάντουιτς.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια