তাল ছারিয়ে রস বের করে নিতে হবে

ওই রস এর মধ্যে চিনি ও ময়দা মিশিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে... হাত দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে

এবার কড়াইতে তেল গরম করে ছোট ছোট করে বল করে তেলে ছারতে হবে. আচ সিম করে লাল লাল করে ভেজে নেই লেই রেডি তালের বড়া

শ্রীকৃষ্ণ এর জন্মাষ্টমী তে তালের বড়া প্রসাদ হিসাবে দেওয়া হয়