Molletes de huevo al horno 🍳🍳
Una versión más de mis amados molletes...
Paso a paso
- 1
Cocina las calabazas con un poco de aceite de oliva, la cebolla y sal.
- 2
Corta los bolillos a la mitad, retira el migajón cuidando de no perforar el pan. Coloca en el hueco el huevo, salpimenta y añade albahaca y mete al horno entre 10 y 15 minutos a 175 grados C.
- 3
Saca del horno y agrega las calabazas sobre el mollete. Sirve. Añade unos hilos de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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