Paso a paso
- 1
Primero hacer el fermento: desgranar la levadura, colocarle una cucharadita de azúcar y de harina, agregarle un poquito de agua tibia, mezclar, dejar descansar tapada por 10 min.
- 2
En un bols colocar la harina, la cda de sal y la cda de azúcar, mezclar. En el centro de la harina hacer un huequito agregar el agua, la levadura y mezclar e integrar la harina desde los costados y agregar la grasa derretida (tibia) integrar todo y una vez que se forma un bollo volcar a la mesa de trabajo y comenzar a amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
- 3
Tapar la masa y dejar descansar hasta que duplique su volumen.
- 4
Desgasificar la masa haciendo una leve presión con las manos. Estirar en forma rectangular. Llevar la mitad de la masa hacia el centro y la otra mitad colocarla por encima de la misma. Este paso repetirlo 4 veces.
- 5
Estirar la masa y cortar los bizcochitos, colocarlos en una asadera aceitada, con un tenedor pincharlos por arriba, tapar los bizcochos y dejar descansar 30 min aprox.
- 6
Llevar al horno precalentado a 180° cocinar hasta que estén doraditos💣. Rinden aprox entre 45 y 55 bizcochos con cortante chiquito.
Recetas similares
-
-
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla ! -
-
-
-
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
Coquito, rosquita de manteca
Es una rosquita salada, en paraguay conocemos esto como coquito, palito o rosquita. Es deliciosa !!
-
-
-
-
-
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
Más recetas
Comentarios