Tallarines con pollo picante agridulce

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Un plato de pasta siempre te saca de un apuro, cuando te apetece comer algo rápido pero rico esta es una buena opción.

Tallarines con pollo picante agridulce

Un plato de pasta siempre te saca de un apuro, cuando te apetece comer algo rápido pero rico esta es una buena opción.

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 200 grtallarines
  2. 4 filetespollo
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. 1 pizcagenerosa de pimienta negra
  8. 1 pizcagenerosa de jengibre en polvo
  9. 1 pizcagenerosa de nuez moscada
  10. 1 cdtasal
  11. 1 cdtaazúcar
  12. 4 cdasvinagre de vino blanco
  13. 1 pizcagenerosa de de pimentón picante
  14. 1 cdaketchup

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Corta las verduras en tiras y sofrie primero los pimientos ya que tardan un poco más en ablandarse. Añade la cebolla y el ajo prensado. Mientras en una olla con agua abundante cocina los tallarines, retirandolos 2 minutos antes de que se cumpla el tiempo de cocción.

  2. 2

    Cuando las verduras están tiernas añadimos el pollo en tiras y las especias menos el pimentón picante y el ketchup. Salteamos todo junto a fuego medio alto hasta que el pollo empiece a cambiar de color y se dora un poco. Agrega el vinagre y deja cocinar unos instantes. Añade los tallarines y remueve sin romper la pasta.

  3. 3

    Agrega el ketchup y el pimentón picante y remueve de nuevo.

  4. 4

    Listo para disfrutar. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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Comentarios (4)

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Qué tengo hambre y aún me queda un rato largo!. 😭😭😭😋😋😋👏👏👏

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