Nachos de Pollo

aida749
aida749 @aida749

Pues realmente tenía unas tortillas muy delgadas que compré por error y realmente se me prendió el foco a preparar unos nachos con pollo ...espero sea sencillo y les guste ...

Nachos de Pollo

Pues realmente tenía unas tortillas muy delgadas que compré por error y realmente se me prendió el foco a preparar unos nachos con pollo ...espero sea sencillo y les guste ...

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Ingredientes

1:00 minutos
5 raciones
  1. 1 paquetetortillas
  2. 7 piezasmuslo de pollo
  3. Sazonador de achiote y limón con pimienta
  4. Frijoles negros ya cocinados.
  5. Queso fresco o seco rallado
  6. Crema líquida
  7. 1aguacate
  8. Para la salsa..
  9. 4jitomates
  10. 1Chile Serrano verde o 2 si te gusta picosa.

Paso a paso

1:00 minutos
  1. 1

    Cortar las tortillas y freírlas como para machos o en formas de triángulos..

  2. 2

    Lavar el pollo y quitar la grasa Sazonar el pollo con el sazonador de achiote;limón y pimienta... y enseguida poner a freír

  3. 3

    Cuando el pollo esté cocinado lo desprendemos del hueso y picamos regresamos a freír otra vez para que de acabe de freír me gusta que quede dorado no mucho...

  4. 4

    Ya los frijoles refritos a mí me gustan enteros no se me gustan más pero si prefiere molerlos, los pueden moler... eso es al gusto

  5. 5

    Una vez todo listo ponemos los nachos frijoles y el pollo...

  6. 6

    Lo acompañamos con crema y queso unos pedacitos de aguacate..

  7. 7

    Para la salsa asar los chiles y tomates rojos... después de asados los pelamos y ponemos en la licuadora con un pedazo de ajo y sal... y molemos

  8. 8

    Tips... a mí me gusta usar muslos de pollo por que son más jugosos pero si quieres usar pechuga u otro tipo de carne...es al gusto pero prueba esto y verás sencillo pero muy rico...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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