Budín de zanahoria

aylin
aylin @aylinnyvale

Pruebenla por que sale muyy rica

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 100 mlaceite
  3. 2zanahorias ralladas
  4. 1naranja
  5. Vainilla
  6. 100 grharina leudante
  7. 100 grharina integral
  8. 1 cucharaditacanela, 1 de jengibre, 1 de polvo de hornear
  9. Frutos secos (la cant que quieran)
  10. 120 grAzúcar mascabo(es más saludable) o edulcorante
  11. 1 cucharaditasal (activa los sabores)
  12. Para el glaseado (opcional)
  13. 2 cucharaditasAzúcar mascabo impalpable(yo la hice en la licuadora)
  14. Leche(lo van viendo) 2 cucharaditas aprox

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los huevos, azúcar, vainilla hasta que salga bien cremosa

  2. 2

    En un bowl poner todos los secos (Las harinas, polvo de hornear, canela, jengibre, sal etc) Y tamizar

  3. 3

    Poner todo junto(secos, zanahoria rallada, frutos secos picados la mezcla de huevos y jugo de una naranja) revolver o batir bien por 5 min aprox y llevar a horno a 180 grados durante 40 min, a los 35 lo revisan

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Cocinar hoy
aylin
aylin @aylinnyvale
Cocino con mamá✨🥰
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