Vegan tartitas de manzana saludables express
Estas tartitas vienen perfectas para esos días donde no hay nada para la tarde y queres comer algo dulce pero saludable y en poco tiempo. Me fascina hacer esta masa para rellenar con frutas porque es muy sencilla y crocante, finita como una galletita y humedecida por la misma fruta.
#retofinde
Vegan tartitas de manzana saludables express
Estas tartitas vienen perfectas para esos días donde no hay nada para la tarde y queres comer algo dulce pero saludable y en poco tiempo. Me fascina hacer esta masa para rellenar con frutas porque es muy sencilla y crocante, finita como una galletita y humedecida por la misma fruta.
#retofinde
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina con el azúcar o edulcorante y el polvo de hornear. Mezclar bien y agregar el agua junto a la esencia de vainilla de a poco, revolviendo a medida que lo hacemos. Una vez se haya formado una masita guardar en la heladera por 15 min.
- 2
Mientras tanto rallar la mitad de la manzana y cortar en finas láminas lo restante. Enmantecar un molde de muffins o tarteras (se puede hacer una mediana directamente). Estirar la masa sacada del frío y cortar círculos del tamaño del molde, forrarlos y por encima colocar capas de manzana rallada. Por encima las láminas, se puede espolvorear con canela como hice yo por encima.
- 3
Llevar a horno medio por 15' o hasta que se doren los bordes, dependiendo el tamaño. Dejar enfriar y solo nos queda disfrutar de estas mini tartitas, son súper rápidas y deliciosas, nutritivas ante todo😋
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