Budín/pan de naranja

Jennifer de Marroquín
Jennifer de Marroquín @JennMarro

Receta sencilla pero muy rica 😊 acá les comparto el resultado para acompañar con un buen café!
#camino

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Ingredientes

  1. 2 Tazasharina
  2. 1/2 Tazaaceite
  3. 3/4 Tazaazúcar
  4. 1/2 Tazajugo de naranja aprox (utilicé 1 y salió un poco menos)
  5. 1 Cdaralladura de naranja o al gusto
  6. 1/2 Cdapolvo de hornear
  7. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar los 2 huevos y el azúcar, con un batidor de globo mezclar durante unos 3 minutos hasta que cambien a un color más claro, luego agregar el aceite, el jugó de naranja y la ralladura y continuar mezclando.

  2. 2

    Tamizar la harina junto al polvo de hornear y agregarla a la mezcla anterior y batir únicamente hasta integrar todo y que quede una mezcla homogénea.

  3. 3

    Enmantequillar y enharinar un molde y colocar la mezcla, llevar a horno precalentado durante 45 minutos a 180°c o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Dejar enfriar antes de desmoldar. Para servir le puse un poquito de glaseado de naranja. 😋

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Escrita por

Jennifer de Marroquín

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