Ayam Masak Halia

#goldenapron2020
#cookpadmalaysia
Pertama kali mencuba resepi ini semasa kami tinggal di Perlis. Resepi ini diperoleh daripada FB Tuan Khairul Muhammad Hakimin. Tapi resepi ini dah diolah sedikit daripada yang asal. Jom kita memasak.
Ayam Masak Halia
#goldenapron2020
#cookpadmalaysia
Pertama kali mencuba resepi ini semasa kami tinggal di Perlis. Resepi ini diperoleh daripada FB Tuan Khairul Muhammad Hakimin. Tapi resepi ini dah diolah sedikit daripada yang asal. Jom kita memasak.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Basuh ayam dan toskan. Gaul dengan garam kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Angkat dan toskan.
- 2
Kisar 1/2 bawang holland, bawang putih dan halia. Keluarkan minyak gorengan ayam tadi. Tinggalkan minyak dalam satu senduk. Panaskan minyak, masukkan serai yang telah diketuk, tumis bahan kisar. Goreng sehingga kekuningan.
- 3
Tambah sedikit air sekiranya terlalu pekat. Masukkan sos tiram. Perasakan dengan garam. Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau sebati.
- 4
Masukkan daun limau purut, cili padi dan potongan bawang. Kacau seketika. Tutup api dan tuang air limau nipis. Kacau sebati. Tutup kuali sekejap. Siap dan sedia untuk dimakan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Siakap Stim Limau Siakap Stim Limau
#goldenapron2020#cookpadmalaysia#resepipertamasayaMenu sihat dan amat mudah untuk dibuat. Sebelum ni pernah masak menu ni tapi tidak menjadi. Terus lupakan menu ni dari hidup.Setelah sekian lama, teringin mencuba lagi sekali. Resepi asal dari google tapi diolah mengikut bahan yang ada di dapur. Ros LieZa -
Sambal Tumis Udang Petai Sambal Tumis Udang Petai
Aritu dah buat sambal tumis udang lipan petai yang caranya agak mudah. Yang ini sedikit kaedah asal.#BazaarRamadan#cookpad#CookpadMalaysia#goldenapron2020 MaRulez Arif -
Ayam Kam Heong Ayam Kam Heong
#goldenapron2020Resepi ni kali pertama cuba semasa bulan puasa tahun ni. Puasa tahun 2020 ni berlainan sekali suasananya akibat penangan Covid-19. Tiada bazar ramadan, maka mak2 kena la rajin memasak untuk hidangan berbuka. Resepi ni di ambil drinstagram Khairul Aming. Kali pertama cuba terus anak2 suka. Memang sedap. Dan penyediaannya pun mudah sangat. Maka resepi ni terus menjadi 'recipekeeper' utk buku resepi kita. bukumasak.CheMa -
Ayam Kapitan Ayam Kapitan
Kali ini, saya ingin kongsikan salah satu hidangan kegemaran kami suami isteri,iaitu ayam kapitan. Jangan tanya saya asal usul nama resepi ni ya.Sebenarnya, saya mendapat ilham untuk memasak resepi ini daripada internet. Selepas itu, saya ubah mengikut citarasa kami. Kami tak makan pedas. Jadi sesiapa yang ingin mencuba resepi ni, tambah lah cili ikut citarasa masing2. Selamat mencuba. #goldenapron Joanneezah Neezm -
Sup Ketam Siam Sup Ketam Siam
Resepi ni seamat mudah. Campak-campak tinggal je. Boleh ganti ketam dengan udang. Kalau demam sedap di makan.#cppassport#cppassportthailand MaRulez Arif -
Ketam Bercili Ketam Bercili
#minggu35#goldenapron2020#cookpadmalaysiaKalau ada ketam.. Memang ini pilihan kami sekeluarga... Mmg sedap dimakan seisi keluarga. Kami suka ketam bercili pedas.. Tapi disebabkan ank2 kurang makan pedas.. Maka resepi ini diolah utk kesusaian ank2. Nur Hani Yahaya -
Ayam Masak Kengsom Ayam Masak Kengsom
#goldenapron2020Resepi asal menggunakan ikan siakap tapi dalam peti ais cuma tinggal ayam sahaja. Jadi masaklah apa yang ada ya😂 sesuailah untuk menu IF🤣Kalau namanya masakkan Thailand mestilah ada pedas, masam & manis. RH Kitchens -
Udang Masam Manis Udang Masam Manis
Resipi ni kali pertama dicuba. Udang kebiasannya dimasak sambal. Kali ini diubah sedikit citarasa menjadi resipi sebegini. Sekali rasa macam paprik juga. Tapi lebih berkuah dan terasa lebih manis sedikit berbanding paprik, Salina Jalaludin -
🍲🐟Asam Pedas Ikan Merah 🍲🐟Asam Pedas Ikan Merah
#jekferlailer4eva#epidod1#cookpadmalaysia#goldenapron2020Resepi untuk Lailer..walaupun mamy sedikit busy mguruskan anak tukar sekolah kerana sebab2 tertentu dan dalam perancangan balik kampung dan urusan lain2mamy sediakan resepi ni ya❤️resepi ni mamy dah masak berulang kali..Selamat Mencuba.. mamy_kitchen89 -
Ayam Masak Kuning Siam Ayam Masak Kuning Siam
#goldenapron2020Masak ayam ini macam masak lemak cili api je. Tapi yg lainnya disebabkan adanya bahan tambahan seperti lengkuas, buah tomato, serai dan juga daun limau purut. Cara masaknyapun agak berlainan. Kita tumis dengan minyak bahan2 yg dikisar. Ia juga menggunakan perahan limau nipis sebagai ganti asam keping. Jom kita tengok bahan2 dan cara memasaknya. Hamidah binti Mokhtar -
Udang Khamped Udang Khamped
Udang khamped merupakan sebuah menu terkenal yang berasal dari Siam. Ia lazimnya boleh didapati di kedai makan Siam dan dijual dengan harga yang mahal. Selain udang, ayam dan ikan juga boleh digunakan. Mengikut resepi asal, bahan-bahan tidak dikisar halus.Resepi ini telah pun diolah oleh pemilik resepi sehingga mendapat hasil yang dikatakan lebih sedap dari yang dijual di kedai makan.Resepi ini diambil dengan kebenaran dari 'group' masakan paling popular di Facebook, Masak Apa Hari Ni.(Ida Zairi)#goldenapron2020 Nora Hj Talib -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
Assalamualaikum semua ! Ini kali pertama saya menulis resipi di Cookpad ! Resepi Daging masak Hitam ini saya mengambil resepi daripada ( Azie Kitchen ). Maklumlah , baru habis Raya Haji , mestilah daging banyak kan ? Jadi saya terinspirasi untuk memasak Daging Masak Hitam ini ! Alyssa Sulaiman
Lebih Banyak Resipi
Komen