Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol y hacer un volcán
- 2
Agregar la levadura fresca y la sal y el orégano e integrar bien
- 3
Agregar las cucharas de aceite y el agua tibia de a poco y amasar
- 4
Al terminar de amasar la misma tiene que tener una textura suave y manejable dejarla reposar tapada por 15 min
- 5
En lo que reposa la masa picas bien la cebolla y la pones a rehogar en una sartén
- 6
Picas los tomates y los pones en la licuadora con las hojas de albahaca y con el aceite de oliva
- 7
La cebolla una vez cocida la pones en la licuadora y le aumenta un chorrito de agua y licúas
- 8
Agarras la masa y la estufas dándole forma circular y le esparses una pincelada de salsa sobre toda la parte de encima
- 9
La cheves en el horno a 150° hasta que tome piso
- 10
Luego la sacas y decorar con los ingredientes restantes y la vuelves a meter en el horno
- 11
Al final la cortas en las porciones que guste y disfrutad de tu pizza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabri Barbosa le encantará ver cómo quedó.
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24 años parrillero con experiencia además de cocinero una hija y un gran gusto por las comidas y los vinos
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