GLASÉ DE LIMÓN 🍋 para tortas / budines / cupcakes / galletas
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Siempre me preguntan cómo hago para que el glasé me quede tan blanco y consistente (similar al glasé real que es hecho con claras de huevo), acá les traigo la receta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar el azúcar en un bowl.
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La clave está en ir tirando gotas de jugo de limón en el azúcar de a poquito (en vez de tirarle azúcar al limón como hacen muchos).
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Se revuelve hasta que se logre una consistencia bien sólida.
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Listo para acompañar com cualquier cosa dulce!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cossio 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14232595
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Escrita por
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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