English Fruit Cake

Name: English Fruit Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gr buah2 kering (cherry merah, cherry hijau, kismis golden, kismis hitam, cranberry); 100 gr rum (bisa juga pake juice apple); Semua buah direndam semalam atau minimal 2 jam; secukupnya Almond; secukupnya Kenari; secukupnya Walnut; Bahan B :; 150 gr butter orchid; 50 gr margarine blueband; 50 gr palm sugar; 45 gr SKM putih; Bahan C :; 5 kuning telur; Bahan D :; 125 gr terigu kunci; 10 gr bubuk cinamon; 25 gr susu bubuk; Bahan E:; 3 putih telur; 50 gr gula pasir

caroline ang @cook_8981170

bandung

Menjelang Natal , inilah kue khas yg sll ada saat Natal, harum cinamon dan full buah2 kering hhmmm yummyyyyy, waktu lagi manggang aja wangi cinamonnya kecium se rumah 😄😋😍

Lebih banyak

English Fruit Cake

caroline ang @cook_8981170

bandung

Menjelang Natal , inilah kue khas yg sll ada saat Natal, harum cinamon dan full buah2 kering hhmmm yummyyyyy, waktu lagi manggang aja wangi cinamonnya kecium se rumah 😄😋😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Bahan A:
250 grbuah2 kering (cherry merah, cherry hijau, kismis golden, kismis hitam, cranberry)
100 grrum (bisa juga pake juice apple)
Semua buah direndam semalam atau minimal 2 jam
secukupnyaAlmond
secukupnyaKenari
secukupnyaWalnut
Bahan B :
150 grbutter orchid
50 grmargarine blueband
50 grpalm sugar
45 grSKM putih
Bahan C :
5kuning telur
Bahan D :
125 grterigu kunci
10 grbubuk cinamon
25 grsusu bubuk
Bahan E:
3putih telur
50 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan loyang persegi panjang ukuran 11x22x7 cm (berhubung saya gag punya, saya pake loyang bundar diameter 18 cm), dialasi kertas baking pada bagian dasar, dindingnya olesi mentega dan taburi terigu tipis2
2

Kocok bahan B sampai mengembang dan pucat
3

Masukan bahan C, kocok sampai rata
4

Tambahkan bahan D dan kocok sampai rata, sisihkan
5

Diwadah terpisah kocok bahan E sampai kaku, lalu tuang keadonan utama seluruhnya tidak perlu bertahan dan aduk balik sampai rata
6

Campur buah2 kering yg sdh ditiriskan dan di lumuri terigu dan almond, kenari, walnut, sisihkan secukupnya utk taburan dipermukaan (jgn dilumuri terigu)
7

Tuang ke loyang dan panggang dengan suhu 150 derajat selama 1 jam, (sesuaikan oven masing2 ya)
8

Setelah dingin taburi icing sugar dan hias dgn cerry