Hamburguesas desde cero

Paso a paso
- 1
Todo a un recipiente grande
- 2
Remueve bien para mezclarlo, tapa con papel film y deja reposando en la nevera al menos 1 hora. También puede ser más tiempo o de un día para otro
- 3
Cuando vayas a hacer las hamburguesas precalienta el horno a 200°C y fórmalas. Yo lo hago con un accesorio que me regaló mi madre pero se pueden también formar a mano. Primero lo pinto con un poquito de aceite para que no se queden pegadas y luego las desmoldo
- 4
Ponlas sobre la rejilla o bandeja del horno forrada con papel vegetal y hornea 10 min a 200° C. Si ves que necesitan algo más de tiempo, hornéalas 10 minutos o menos por el otro lado, dándoles la vuelta cuidadosamente con una espátula de cocina. Mejor menos tiempo para que queden jugosas
- 5
Sírvelas calientes y ¡¡a disfrutar!! Yo les puse un poquito de cebollino fresco picado por encima pero puedes cambiarlo por perejil o cilantro fresco picado o no poner nada
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