Rodaballo al horno
Marián Gz @gzmarianrasd
Un plato de pescado al horno para terminar estas fiestas 🎉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos las rodajas de pescado y dejamos reposar en nevera con unas arenas de sal.
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Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en rodajas. Las freímos en aceite caliente junto con la cebolla cortada en juliana. Añadimos las tiras de pimiento.
- 3
Precalentamos el horno a 200º y ponemos un poco de aceite en la bandeja. Extendemos las patatas, pimiento y cebolla y disponemos las rodajas de rodaballo. Regamos con el vino. Salpimentamos y espolvoreamos con perejil.
- 4
Introducimos al horno a 190º durante 30 minutos. Dejamos 10 minutos más a 210º y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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Sara
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