Rodaballo al horno
Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
Freímos las patatas en rodajas y las colocamos en una fuente untada en aceite.
- 2
Pochamos ligeramente el pimiento en tiras y las chalotas en juliana. Ponemos encima de las patatas.
- 3
Colocamos encima el rodaballo cortado en tiras. Salamos, ponemos ajo en láminas y rociamos con zumo de limón, muy poco vino blanco y aceite.
- 4
Metemos en el horno 20 min a 190C. Retiramos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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