Omelette de champiñones y queso fresco

Rita
Rita @rita01

#desafíoFIT Inspirada en Romy decidí hacer mi propia versión de este delicioso omelette que cae perfecto para el desayuno o cena, en especial si se están cuidando, disfruten! 😊

Omelette de champiñones y queso fresco

#desafíoFIT Inspirada en Romy decidí hacer mi propia versión de este delicioso omelette que cae perfecto para el desayuno o cena, en especial si se están cuidando, disfruten! 😊

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1huevo entero
  2. 1clara de huevo
  3. 4champiñones picados
  4. Pedazopequeño de queso fresco rallado
  5. Al gustosal y pimienta
  6. Chorritoaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Filetear los champiñones y ponerlos a dorar en una sartén con muy poquito aceite de oliva, reservar.

  2. 2

    Batir el huevo entero y la clara de otro huevo, añadir sal y pimienta al gusto, rallar el queso sobre la mezcla y los champiñones reservados.

  3. 3

    En la misma sartén donde doraron los champiñones agregan muy poquito aceite de oliva y vacean la mezcla, dorar a fuego medio bajo primero por un lado, luego voltear y dorar por el otro, sacarlo y disfrutar, es delicioso! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rita
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