Escalopa káiser de berenjenas 🍆

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Innovando
#micalendario2021
Escalopa káiser de berenjenas 🍆
Innovando
#micalendario2021
Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas y cortar dos tajadas sin abrir completas, ponerles sal y dejar reposar 20 minutos, lavar y estilar.
- 2
Poner salsa de ajo en el medio y pimienta por fuera, rellenar con jamón y queso y luego cerrar y pasar por harina, luego huevo batido con sal y pimienta y al último el pan rallado casero (en mis recetas).
- 3
Freír, no en aceite muy caliente, dar vueltas y doradas las pones en toalla nova, servir con variadas ensaladas.
- 4
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14397536
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