Vellutata di cavolo rosso

Un piatto buono ed equilibrato. Comfort food da accompagnare con squisiti crostini homemade alla paprika dolce!
Creare il bicolor fa venire a tutti "l'attacco d'arte" in cucina 😂✌️
Vellutata di cavolo rosso
Un piatto buono ed equilibrato. Comfort food da accompagnare con squisiti crostini homemade alla paprika dolce!
Creare il bicolor fa venire a tutti "l'attacco d'arte" in cucina 😂✌️
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare, pulire, lavare il cavolo
- 2
Rosolare lo scalogno
- 3
Aggiungere il cavolo e salare
- 4
Girare un po' e versare l'acqua
- 5
Lasciar cuocere per 30 minuti
- 6
Una volta terminata la cottura aggiungere la panna o il latte
- 7
Mescolare e frullare con il minipimer
- 8
Impiattare e per il violetto vivace versare qualche goccia di limone
- 9
Guarnire con le striscioline di cavolo crudo ed erba cipollina
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