Kebbeh
C'est une recette Libanaise spécifiquement du Nord du Liban
Instructions de cuisine
- 1
Couper l'oignon fine et mélanger avec l'huile d'olive pour qu'il soit de couleur de l'or puis verser la viande haché et les épices, lorsque la viande est doré ajoutez elen vers le jus du Grenade
- 2
Pour la pâte : mélangez la pâte du viande avec le burgul et les épices et l'oignon couper fine pour avoir une pâte homogène.
- 3
Dans une plateau à four mettre une couche de la pâte,puis verser le mélange et remettre une autre couche de la pâte.
- 4
Dessiner avec le couteaux la face et fairee un trou au milieu puis verser l'huile d'olive et au four à 220°c pendant 10 minutes
Cooksnaps
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