Torta de ricota diferente, fácil, sana y deliciosa
Glaucia Irene @glauciairene
Tomé la idea de Oscar, de su Torta de ricota con pasas, y la adapté a mi gusto. Me encantó, y por eso la comparto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Poner en la licuadora los huevos, la ricota, la leche y el azúcar. Licuar hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
En un tazón volcar esta mezcla, y agregar la harina integral con el polvo de hornear, la ralladura y las semillas de amapola. Por último, las uvas o lo que hayan elegido.
- 4
Volcar en fuente enmantecada y espolvoreada con un poquito de azúcar. Hornear por aproximadamente 35'.
- 5
Mi fuente es de 20 por 30, con estas cantidades quedó bastante fina. Si usan molde más chico quedará más alta y tal vez precise más tiempo de cocción.
- 6
Al sacar del horno, espolvorear con azúcar impalpable.
- 7
¡No pudimos esperar a que se enfriara, la comimos tibia! ¡Quedó deliciosa! Parece más un postre que una torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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