Paso a paso
- 1
Obtener el jugo de naranja y supremas
- 2
Cortar las cáscaras de naranja y hacer confitura de naranja
- 3
Untar con aceite y la mitad de la mantequilla a la carne sellar y rostizar durante 55 a 70 minutos rociando con un poco de vino, jugo de naranja a 180 °C
- 4
Realizar la salsa y al término agregar las supremas y confituras de naranja, incorporar el resto de la mantequilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía le encantará ver cómo quedó.
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