Κουνουπίδι στο φούρνο με κρασί

Olga D.
Olga D. @olga87
Κύπρος

Κουνουπίδι στο φούρνο με κρασί

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
για 4 ατομα
  1. 1κουνουπίδι
  2. 10μανιταράκια κομμένα στη μέση
  3. 2πιπεριές (ότι χρώμα έχετε)
  4. 2ντομάτες ώριμες
  5. 3-4 κ.σλάδι
  6. 1/2 φλυτζάνινερό
  7. 3-4 κ.σκρασί κόκκινο
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Λίγηπάπρικα
  10. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Καθαρίζετε, πλένετε και κόβετε το κουνουπίδι. Το βράζετε για 15 λεπτά σε κατσαρόλα με ζεστό νερό.

  2. 2

    Το πρόσθετετε σε ένα ταψί με τα μανιτάρια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα σκόρδα.

  3. 3

    Προσθέτετε το αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, το νερό, το λάδι και το κρασί και τα ανακατεύετε. (αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και 2-3 ντομάτες τριμμένες).

  4. 4

    Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο το ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά.

  5. 5

    Μετά ξεσκεπάζετε και συνεχίζετε το ψήσιμο για ακόμα 15-20 λεπτά ώσπου να πάρουν τα λαχανικά χρώμα..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Olga D.
Olga D. @olga87
στις
Κύπρος
Μου αρέσει να βρίσκω τα συστατικά, να τα συνδυάζω και να προσθέτω τη δική μου πινελιά στη συνταγή. Λατρεύω να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και όσους αγαπώ.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές