Galletitas con harina de coco 🥥

💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina

No llevan harina de trigo, solo de coco y avena fina (o harina de avena) 🤗

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 70 ccaceite
  3. 80 grazúcar mascabo (o común)
  4. 100 grharina de coco
  5. 50 grcoco rallado
  6. 30 grharina de avena
  7. 1 cdtapolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. 1 cdtaesencia de coco (opcional) o de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite y la esencia. Incorporar la harina de coco, la avena, el coco, y el polvo de hornear. Formar una masa, que será medio quebradiza

  2. 2

    Tomar porciones, y formar bolitas. Luego, aplanarlas un poco con la mano, y colocarlas sobre una placa enmantecada. Yo hice algunas así, y otras con un cortante. Hornéalas a 180 grados, 15 minutos 🤗

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Comentarios (10)

RUTH MARTIN
RUTH MARTIN @cook_108380648
Hola,gracias x la receta yo duplique los ingredientes xq quería hacer más cqntidad me dsalieron casi 20 galletitas están muy ricas Ise aceite de oliva xq se me qcabo el de coco y salieron mas oscuritas xq puse azúcar mascabo orgánica integral en 10' ta estaban,no se si se puede subir fotos para mostrar coml me salieron

Escrita por

💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina
Me gusta mucho cocinar, innovar recetas y satisfacer a los demás con un exquisito plato💞🌼
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